Att hitta skor/sandaler eller finskor kan vara svårt när man har stl 35. Ibland kan jag ha tur att jag hittar någon sko i butik som passar beroende hur skon´s modellen är. Men det är inte bara jag som har en liten stl när man är vuxen det finns så många som har samma problem. Så jag beställer oftas från Zalando där finns det många storlek och de passar perfekt.

Inspiration

Just nu har jag kollat på låga skor och även sneakers skor.

           Anna Field   Finns även i svart

Anna Field Slip-in

Michael Kors

Men om ni har andra tips var man kan hitta skor så tar jag gärna emot tips 🙂

Många av er har säkert hört talas om denna serien eller sett den. Första gången jag såg den så fastnade jag för alla kläder jag älskar verkligen kläd modellen som man får följa i den serien. Även hur allt förändras med tidens gång med att de installerar el i huset hur de följer med i det moderna tiden.

Om ni inte har sett den serien så tycker jag att ni ska se den.

Underbar helg

Denna helgen var vid en av fritidshusen fixade med endel som behövdes men vilken helg. Det var verkligen sommar sol sken och varmt var det.

hoppas verkligen att det blir såna fina sommar dagar fram över

Regnet smattrar mot fönster så vad passar inte bättre än att göra natt jästa ciabatta bröd som jäser på natten bara att baka ut på morgonen så gott.

8st Ciabatta

Tid 12-16minuter Ugn 250grader 

Ingrediesner:
6g jäst eller 8st ärtstora formade  bitar av jästen
6dl ljummet vatten (37grader)
2tsk salt
2dl durumvetemjöl + lite att ha på brödet
ca 9dl vetemjöl special

Smak sätt med lite vallnötter eller aprikoser 

Gör så här:
Smula 6g jäst i en bunke eller de 8st formade jästen. Degen ska jäsa i ca 
9-10 timmar i rumstemperatur så behövs det inte mer jäst. Tillsätt fingervarmt vatten och rör om tills jästen har löst upp sig. tillsätt salt och durumvetemjöl rör om. Tillsätt till sist vetemjölet lite i taget tillsdu har fått en fin deg, degen ska vara lite klibbig men ändå bli en deg så tillsätt inte för mycket mjöl. Låt jäsa i bunken över natten, se till att bunken är rätt stor. Täck över med plastfolie det är lock så ha den lite lätt över.

Låta över natten eller ca 9-10 timmar

När degen har jäst klart ta försiktig upp degen. Du ska inte knåda degen utan hantera varsamt. Se till att bakbordet, degen och händerna har mjöl på sig.

Vik ihop degen några gånger åt olika håll och dra sedan lätt ut degen till en plattare deg på ca 35-40cm. Ta lite durumvetemjöl på toppen. Dela degen i 8 bitar lägg upp på en plåt med bakplåts papper låt vila tills ugnen är uppe i 250grader. 

Sätt in en liten ugns tålig skål med vatten på botten av ugnen och sätt in brödet i mitten av ugnen. Grädda tills de fått fin färg ca 12-16minuter och låter ihåliga när du knackar det tar olika tid på olika storlek på brödet. Låt brödet svalna   

 

Hej på Er!

Jag glömde helt bort att uppdatera igår bloggen men bättre sent än aldrig. Hoppas att ni har haft en fin helg och även idag eftersom det är ju Sveriges Nationaldagen.

Toppar

Nu när sommaren ha kommit så kan det vara svårt att hitta något bra som inte blir för varmt vilket jag har vald nu är satin linne. Eftersom satin är ett tyg som inte bevara värme utan svalkar istället vilket är skönt när det blir varmt. Jag tycker om tyget eftersom den aldrig blir gammalt passat till precis allt även till hösten.

Som ni ser passar verkligen till vilken klädsel du har och en fin detalj är med spetsen som pricken över i. Ett plus är att linnen har reglerbara axelband så enkel.

Har ni firat morsdag idag jag hann inte göra detta inlägget tidigare men bättre sent än aldrig. Detta recepte såg jag i en tidning kommer inte ihåg vilken. Men den är så enkel att göra man kan förbereda  pajen dagen innan.

Banoffee paj

Ca 12 bitar

Ingredienser
100g smör
ca 1/3dl socker
200g digestivekex

Fyllning
1 burk dulce de leche eller karamelliserad mjölk
1/2tsk flingsalt
2 banaer
3dl vispgrädde
50g choklad

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader smält smöret och blanda med socker. Mixa kexen till smulor i en matberedare eller krossa för hand blanda med smöret.
Tryck ut i botten i en paj form eller en springform 24-26cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 10minuter tills den är gyllne.
Ta ut och låt den svalna.

Bred ut dulce de leche på botten och strö över flinsalt. Skala och skiva bananerna. Vispa grädden. Fördela bananerna på dulce de leche bred på grädden riv över chokladen. 

Tips: 
Botten kan man göra dagen före och mixa helst i matberedaren för då blir det finna smulor håller ihop botten bättre.    

Ingredienser:
ca 5-6dl vallfri yoghurt
2msk flytande hunong
Färska bär/frukt
Frön eller nötter/granola

Gör så här:
Börja med att ta fram en ugnsform och klä den med bakplåtspapper. Blanda yoghurten och hunongen.
Häll i yoghurt och smeta ut på plåten så den blir slät.
Skär upp bären hacka upp nötterna och toppa på yoghurten frys in i ca 2-5 timmar. Ta ut och tina upp i ca 5min. Skär upp och servera
Förvaras i frysen.

Tips:
Man kan blanda som nöter/ bär/frukt/havregryn eller cornflakes tillsammans med yoghurten och hunongen. Eller så kan man doppa bären och nötterna i yoghurt smeten.

Piknick

Nu börjar säsongen för piknick det är så härligt att bara ta en bil tur ta med något är alltid svårt vad ska man äta. Likadant när man är vid badstranden vad ska man ha med sig.

Piroger den är jätte enkel kan ätas både varm och kall bra att ha i frysen bara att ta upp och tina.

ca 24 piroger
Tillagning: 30min

Ingredienser:
200gram smör eller magarin
5dl mjölk
50gram jäst
1tsk socker
1,5tsk salt
ca 13,5dl vetemjöl
1 uppvispad ägg till pensling

Fyllning ex:
200gram soltorkade tomat (Häll av oljan)
200gram ost/ mozzarella riven 

Fyll med det ni har hemma om ni har över av köttfärsen så kan ni ha det som fyllning. 

Gör så här:
Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull tillsätt mjölken värm tills det är fingervarmt 37 grader.

Häll lite av degvätskan över jästen och rör om tills den har löst upp sig häll i resten av degvätskan.

Tillsätt socker, salt och nästan allt vetemjöl spara ca 1-2dl till utbakning.  

Arbeta ihop degen till en smidig deg tills den släpper ifrån bunkens kanter.

Låt jäsa i ca 20-40minuter övertäckt 

Sätt på ugnen 225grader

Förbered Fyllning

Knåda degen på mjölat bakbord dela degen i 24 delar.

Rulla alla 24 till rund bulle och kavla ut dom 

Fördela fyllning på varje pirog tryck ihop kanterna med gaffel och pensla med uppvispat ägg.

Grädda i mitten av ugnen i 12minuter

Klart:

Våren strålar verkligen sin värme nu och man vill verklig ta ut sina ute möbler sitta å njuta i solen.

Lastpallar

Här så har dom tagit vanliga lastpallar som man kan fråga efter på byggfirma om dom har några som dom vill bli av med. En smart lösning om man inte hittar en bra storlek på möbel och det blir en bra sitt yta för fler personer. Snyggt och billigt.

Färgglad

Våga att ha färg på möblerna det piggar upp en hel del ha även färg glada blommor som matchar möblerna.

Enkel

Ibland så behövs inte så mycket att få en balkong i ordning som ni ser på denna bild enkelt och några blommor.

Att tänka på

Balkongen blir som ett extra rum på sommaren så tänk på hur ni vill ha ska det vara färg eller ska det vara samma tema som det övriga i huset. Ska det vara blommor/växter.

Hoppas att ni har haft en bra Valborgs helg. Denna helgen så träffades jag och tre vänner i Karlstad eftersom det var ett tag sedan vi sågs. Det var en jätte bra helg mycket skratt och god mat.

Planerade helg

När vi planerade helg så kollade vi först på en annan helg tidigare men så kom det i vägen för mig så då flyttade vi fram till Valborgs helgen istället. Det är inte lätt att bestämma i det första när alla jobbar och att två stycken bor i Stockholm, jag och den andra bor kvar i Årjängs kommun. Men när det passar så är det kul mycket prat.

Vädret hade vi tur med det var sol och lite molnigt så vi hade en toppen fin helg. Så nu kände man verkligen att våren/sommaren är på ingång så härligt.

Denna smörgåsen är verkligen ljuvlig och ett helt klart ett bra exempel när man ska bjuda på fika eller en kvälls smörgås.

1portion

Du behöver:
1-2st ägg
bröd
ost
1st tomat
Halv avokado
1st skinka
1st röd lök 
smör/olja till stekning  
salt och peppar
Chilliflakes eftersmak

Gör så här: 
Börja med att skär upp 2st brödskivor skär tomaten, rödlöken, avokado. Stek äggen till äggrör går lika bra att steka som vanligt. Salta och peppra äggen när äggen är klara så steker du brödskivorna tills de har fått färg. Nu ska du lägga äggen ca 2ost skivor tomat, rödlöken, skinka och avokado krydda lite chilliflakes. När du har lagt dit allt så stek lite till så att osten smälter.

KLART!!!!