Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Brunch

Här nedan ser ni en enkel brunch.

Denna gjorde jag när jag jobbade på familjeföretaget på kontoret. Jag var så hungrig vid lunch jag visste inte vad ska skulle äta hade inget med mig. Jag ville ha något som var mättande så jag kollade vad som fanns hemma hos föräldrarna. Jag äter lunch hemma hos dom eftersom vi har har kontoret i närheten.

Jag tog fram bröd så jag tänkte bröd och stekt ägg. Men det kändes som att det fattades något mer så jag kollade i skafferiet. Där hittade jag avokado den var hård men jag tänkta det gör inget jag provar å värma på den så den blir mjukare.

1 person

1st avokado

1st ägg

1st bröd

2st körsbärstomat

Räkor

chiliflakes

citronsaft

Salt och peppar

Gör så här:

Stek brödet och ägget jag brukar ha salta och peppar på ägget när steker det. Stek sedan avokado tills den har fått lite färg skär tomaterna och stek dom också lite. Jag la det stekta ägget på det stekta brödet men det gör du som du vill. Lägg vid sidan om brödet och ägget. Strö lite chiliflakes och några droppar citronsaft på avokado och tomaterna. En Kopp te/varm choklad eller varm saft. Om ni inte har provat varm choklad så tycker jag att ni ska prova det någon gång.

Tips istället för salt och peppar så prova med basilika fungera också bra.

Jag är en person som tycker om att göra något nytt men ändå enkelt som till lunch. Denna lunch kan man ha som fruksot också på en helg så det blir en riktig lyxfrukost för familjen eller bjuda en vän. Eller ta med som picknick om ni ska ses ute nu när det börjar blir vår.

Sitta på parkbänk eller på en ute plats hemma hos dig med en person som man inte sett på länge.

Jag hoppas att ni  tycker om denna brunchen som jag

Lycka till!

Min vegetariska maträtt

Här nedan ser ni en vegetarisk pasta som jag har gjort

Mamma är den som odlar mest hemma jag är med, hjälper till och lär mig hur man ska göra med plantorna. Jag tycker även att det är kul att följa växterna när växer tills det blir frukt som man kan plocka sedan. det finns hur mycket som helst att ta till vara av det som man har odlat själv. Vilket jag tycker är viktigt att man ska ta vara på det man har hemma. laga något god maträtt vem vet det kanske blir succé.

Detta receptet kom jag på en dag när det var så varmt på sommaren. Jag ville ta vara på det som vi hade odlat laga något gott och enkelt. Jag tycker att det är roligt att laga mat av det man har odlat själv. Allt smakar så mycket mer när man bara kan plocka ifrån plantan. 

4-6 personer   Tillagning ca 30 minuter

1st squash

1st gullök

Vitlök efter tycke och smak

ca 5st Tomat

1 Paket Röda kidneybönor (200g)

3st Morot

Grönkål

Nudlar eller pasta

ca 1/2dl Chilisås

krydda med chiliflakes, salt och peppar efter smak

Gör så här:

Skär grönsakerna och squashen stek squashen tills den blir mjuk. Krydda med chiliflakes koka nudlarna / pastan enligt förpackningen. Ha i moroten, löken och chilisås till sätt sedan tomaterna. Skölj kidneybönerna blanda i dom också. Ha även i grönkål och nudlar/pastan i blanda runt. Klart att bara att njuta av en härlig snabb lagad sommar mat.

Jag hoppas verkligen att ni också kommer tycka om denna maträtten.

Om ni har växthus hemma hos er våga odla några nya växter/grönsaker det är kul å prova något nytt. Gör även en plats för ett par stolar och ett bord så ni kan sitta inne i växthuset ta en fika eller äta mat. Bjud hem vänner pynta växt huset med ljusslinga och tänd levande ljus

Lycka till!

 

Idag var blev det två jobb på två olika plaster. Morgonen började med att jag  var på familj företaget på kontoret. Jag och min bror är tredje generation i företaget. Vilket är kul eftersom jag har fått fler uppgifter på kontoret än jag har haft tidigare.

Jag är utbildad inom äldre omsorgen så jag jobbar även på ett äldreboende. Så ikväll tog jag en extra tur eftersom det fattades personal den kvällsturen.

Som tur var det en kort kvälls pass slutade kl.20. Då hade jag tid över när jag kom hem att ha hemma träning efter en jobb dag. Efter träning så tog jag mig en stor kopp te en väll förtjänt tyckte jag så tände jag även ljus så det blev en mysig slut på kvällen framför en bra serie på tv. Efter en lång dag så imorgon blir det en sov morgon.

Lyxfrukost

Nu i dessa tider behöver vi verkligen unna hos en riktigt lyxfrukost. Alla förtjänar en lyxig frukost innan jobbet bara prata njuta av doften av de nybakade brödet inne i cafeterian. Jag och min kompis bestämde hos kvällen innan att vi skulle ses en dag å fika. Men istället för fika så blev det även frukost som avslutades med en bulle efter också på en lokala cafeterian.

Men blir ju så fyll av energi när gör något extra. Visst man är morgon trött men när vaknar den morgon å inser att man slipper göra frukost till sig själv den känslan är skön.

Fråga din sambo/kompis eller ens föräldrar om ni ska ha en lyxfrukost ni kan även ta köpa frukosten på den cafeterian och ta med hem.

Det var länge sen vi åt frukost så när vi började med den ideén var att vi tränade på en ledig dag i veckan på morgonen efter träning gick vi å åt en riktigt frukost efter träningen. Men nu är gymmet stängd på grund av Covid-19 så blir det hemma träning istället. Vilket är tråkigt när man är van att träna efter jobbet, varva ner efter jobbet. Men vi hoppas att det blir bättre fram på året att allt blir som vanligt igen.

 

Njuter av naturen

Jag är upp växt i en familj som är ofta ute i naturen när vi är lediga. Ibland när jag har haft en bra/dålig dag så är det. Skönt å bara åka ut, gå en promenad å rensa huvudet lyssna på fåglarna. Att få  komma ut i det friska luften. Bara få vara dig själv få en stund koppla av andas in och ut.

I skogen är det så fina färgen året runt man hittar alltid något bra att ta kort på eller fråga en kompis att följa med å ta kort på dig i skogen. Som jag gjorde en dag asså kolla färgerna på bilderna. Dessa bilder är tagna början av hösten.

Hitta just din favorit plats i skogen som du tycker om att fotografera/ teckna/ måla av t.ex en ett träd eller sjö. Men öva många gånger tills du får till de bra foton/tecknarna ge inte upp.

Skjortjackan och jeans är köpt hos Vila

Denna jackan är verkligen en användbar jacka passar till allt 🙂

 

Fika i skogen

Ute i det finna

Hej! på er jag hoppas att ni har haft en trevlig helg. Passat på att vara ute i det finna vädret. Jag har varit i fritidsstugan vid sjön vilket är helt fanatiskt ställe. Några var i skogen å jobbade medan jag å mamma grejade inne i huset.

Men att ha tillgång till skogen och naturen så nära och att få vara där lyssna på tystnaden. Tända en brasa höra hur det knastrar i veden under tiden brasan är tänd och grilla korv att äta och tillbringa tid ute i det fria är så härligt.

OBS! Att tänka på när ni är i skogen ska tända en brasa lova mig att ni är försiktiga när ni tänder tänk på att elden tar sig fort när det blåser. Då är det lätt att eldsvådan blir större  så alltid med er vatten så ni släcker brasan efter er. Ingen vill ha en skogsbrand ha respekt med elden den är farlig och kan göra saken värre än man tror.

Till startsidan