Hej på Er!

hoppas att ni har haft en bra vecka.

Jag har faktisk provat på en ny vegetarisk mat rätt som man kan frysa ner en bra lunch låda. Hoppas att ni tycker att det är bra maträtt att ha med i lunchlådan till jobbet.

Halloumi med morot hamburgare

Biffar:
250g morot
1 halloumiost
2 ägg
0,75dl störbröd
1 krm chiliflakes
salt och peppar
olja till stekning

Gör så här:
Skala morötterna riv sedan morötterna och även halloumiosten grovt på rivjärn. Blanda det riva tillsammans med resten av ingredienserna i en skål. Smaka av med salt, peppar och chiliflakes.

Forma smeten till 8st biffar stek seden i stekpannan med oljan stek ca 2minuter på varje sedan.

Tips:
Ha mer krydda än det står servar med en god kall sås tex. tsatsiki